Eierkoeken

Een koek bij de koffie of thee kan best een gezond tussendoortje zijn. Wat dacht je van deze eierkoeken van amandelmeel? Voor 12 koeken heb je nodig: 4 eieren 4 el honing 200 gr amandelmeel Rasp van 1 citroen 1 tl bakpoeder Snuf zout En verder: 2 bakplaten (je bakt ze per 6 op een […]

Continue Reading

Apple crumble, Paleo proof

Apple crumble, het is zo lekker en eenvoudig te maken. En het kan ook in een gezonde versie! Snel klaar, en eenmaal afgekoeld heb je een heerlijk Paleo proof ontbijtje of toetje. Je kunt het 2 dagen afgedekt in de koelkast bewaren. Het enige nadeel aan dit recept is dat amandelmeel best prijzig is. Een […]

Continue Reading

Healthy Speculaascake

We gaan weer richting de donkere dagen en de gezellige decembertijd. Het is dan zo lekker om te genieten van een kopje thee en speculaas. Met deze Healthy Speculaascake, een variatie op bananenbrood, kan dat op gezonde wijze. Het originele recept bevat ook amandelschaafsel en 50 gram dadels, maar A) ik vind dadels vies en […]

Continue Reading