Citroen amandel koekjes

In mijn weekschema voor gezond eten passen natuurlijk geen gewone koekjes. Maar soms heb ik ook wel eens zin in iets anders dan een crackertje, plakje bananenbrood of fruit bij de koffie. Ik bewaar die zin tot het weekend, dan mag ik zondigen. Gelukkig bestaan er ook lekkere gezonde koekjes, die niet moeilijk zijn om […]

Continue Reading

Boterkoek

Zin in iets lekkers, maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is boterkoek een smakelijk hapje om te maken! Snel en eenvoudig, maar erg lekker! Voor een boterkoek van ongeveer 12 stukjes heb je nodig: 250 gram bloem 200 gram suiker 200 roomboter op kamertemperatuur 1 zakje vanillesuiker 2 eieren op […]

Continue Reading