Healthy Speculaascake

We gaan weer richting de donkere dagen en de gezellige decembertijd. Het is dan zo lekker om te genieten van een kopje thee en speculaas. Met deze Healthy Speculaascake, een variatie op bananenbrood, kan dat op gezonde wijze. Het originele recept bevat ook amandelschaafsel en 50 gram dadels, maar A) ik vind dadels vies en […]

Continue Reading

Witte chocolade en frambozen cheesecake

Ik ben gek op zoet gebak, en hou helemaal niet van cheesecake, monchoutaart en kwarktaart. Het ziet er echter wel altijd ontzettend lekker uit. En dus probeerde ik het nog één keer zelf te maken, met mijn favoriete smaken witte chocolade en framboos. De taart is goed gelukt, lekker luchtig en mooi van structuur. Mijn […]

Continue Reading

Boterkoek

Zin in iets lekkers, maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is boterkoek een smakelijk hapje om te maken! Snel en eenvoudig, maar erg lekker! Voor een boterkoek van ongeveer 12 stukjes heb je nodig: 250 gram bloem 200 gram suiker 200 roomboter op kamertemperatuur 1 zakje vanillesuiker 2 eieren op […]

Continue Reading

Twix Brownies

Go shorty, it’s ya birthday! Vandaag word ik 30! Een bijzondere mijlpaal, daar hoort wat lekkers bij. Op mijn verjaardag trakteer ik op Twix Brownies. Goddelijk lekker, maar ook vreselijk slecht voor de lijn. Ach, who cares? Ik maak vaker Twix Brownies, en omdat het elke keer zo in de smaak valt, hierbij het recept, […]

Continue Reading